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来源:大宜宾
把苦笋的外壳全都剥掉
苦笋肉呈白色
略微带点嫩绿色
把苦笋洗净干净,就可以烹饪美食了
下面这些是苦笋的经典吃法
简直就是我们筠连人的最爱
▲苦笋炒肉
▲苦笋烧排骨
▲苦笋烧鳝鱼
▲凉拌苦笋
▲苦笋烧鸭肉
▲苦笋炒腊肉
▲苦笋炖小肠
▲苦笋烧肚条
▲苦笋炒蛋
▲水煮苦笋
▲凉拌烧苦笋
看了这么多苦笋的做法
是不是开始流口水啦?
走~今晚回去就煮苦笋肉片汤,约?
苦笋之味如人生
古语有云:吃得苦中苦,方为人上人。风雨过后便见彩虹。苦之滋味,最根本的要义在于,它是成功之前必经的体验。就如吃带苦味之菜,初入口时也许会感觉苦涩,难以下咽;待到回味时,却会让人体会到它的甘甜。
不过,正如人生的苦,不是每个人都能承受得了,食物中的苦味菜,却是性寒,脾胃虚寒的朋友、孕妇不宜食用的。
苦笋简直就是一道可以代表
筠连乡愁的美味
快趁着苦笋上市的时间好好吃个高兴吧!
今年的苦笋,你吃了吗?
你最喜欢苦笋做的哪道菜呢?
可以在下方留言讨论哦!
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