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主题: 筠连城南农贸市场好热闹,快来看看有没有你认识的人入镜!!

  • 枫晨
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  • 发表于:2019/12/13 10:36:31
  • 来自:四川
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农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所,每天早上都会有很多市民前往农贸市场采购生活必需品,今天笔者就带大家走进筠连县城南农贸市场,去看一看这里的繁忙景象。

(农贸市场掠影)




首先我们来到了鲜肉区,近期的猪肉价格好像又有所回升了,但是还是有很多人都在买。





猪肉市场和各种摊点的生意都特别火爆





猪肉是人们生活中的主要肉食,价格再贵也离不开。





看到这些热闹的场景似乎感受到了快过年的氛围。






一排排颜色红润的猪肉,看起来还挺新鲜的。








二刀肉、五花肉、猪排骨、猪蹄子....猪的每一个部位都能在这里买到,大家各取所需,在这里认真的选购着自己想要的肉嘎嘎。





牛肉市场

    

牛肉是中国人的第二大需求的肉类食品,仅次于猪肉。它的蛋白质含量比猪肉多,而脂肪与胆固醇含量却比猪肉低,因而有“肉中骄子”的美誉。鲜牛肉价格每斤在38元左右。




牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。


   

据国外科学研究表明,牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分,其具有明显的防癌作用。



牛肉特别适宜手术后的患者食用,它可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。



因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,所以常食牛肉不仅可减肥,还可获得人体所需的蛋白质。




牛肉的吃法很多,味道也很好,特别是在酒席上,牛肉那可是必需品。




干巴牛肉和猪肉系列摊点



   

干巴牛肉是我们筠连的土特产,至今已有三百多年的历史,始创于清代乾隆年间,是清代宫廷贡品。按照严格标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干,油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北风味、老少适宜,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格。



干巴牛肉为居家、旅游、馈赠亲友、休闲食用之佳品,被称做巴蜀一绝。




腊肉、香肠、猪耳朵这些也是一大美味





各种熟食系列




城南农贸市场有一位陈二姐,听闻她的熟食品销量特别好。




各种香喷喷的烧腊




蛋圆子和豆腐摊




蔬菜市场



蔬菜市场也很热闹



新鲜的洋芋



“大哥,你这粉条好多钱一斤”



各种粑粑系列




农贸市场门口卖粑粑的人都有好几个。




清明草粑粑、糍粑、黄粑....这些都是筠连人喜欢的民间小吃。






这位大姐说她在筠连卖粑粑已经有10多年了,她做的品种比较多。



笔者发现做粑粑卖的大都是上了年纪的并且心灵手巧的中年妇女,她们做的每一种粑粑仿佛都有一种独特的筠连味道。




这里每天像赶场一样热闹,蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮油及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品都应有尽有。



















民以食为天,弘扬筠连饮食文化,农贸市场是市民们的菜篮子、粮袋子工程,筠连没有赶场日,每一天便都是赶场,早晨的农贸市场是很热闹繁华的,一大早各种食品应有尽有,这里就没有你买不到的东西,各种口味的生食、熟食样样俱全,马上就要过年啦,在外面打拼的游子们看到这些应该早就流口水了吧,不要急,家乡的美味等着你回来品尝,我们只是想让你知道家乡的美味太多太多啦!


来源:筠连百姓网  编辑:母乾义



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