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主题: 为什么产奶的动物那么多,我们却只喝牛的奶?答案出乎意料!

  • 何必再忆
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  • 阅读:565
  • 回复:0
  • 发表于:2019/12/2 19:06:14
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你有没有想过一个问题

世上哺乳动物辣么多

每种动物都能产奶

为什么全球超市里大部分乳制品都是牛奶?

理论上来说

任何哺乳动物的奶都是可以喝的

但为什么我们都只喝牛奶?


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其实,有少数地区的人也喝骆驼奶

牦牛奶、水牛奶、驯鹿奶等等

牛奶的统治地位

并不只归功于奶牛的高产及慵懒性格

牛乳确实具有美学价值和实用优势

它能自我分离成油脂和奶

所以能被做成便于饮用的饮料

还可制成甘甜味芙的奶油食品

比如冰淇淋和法式酸奶油

其脂肪含量与人乳相差无几

味道宜于被人接受


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绵羊奶喝着有点腻歪

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至于绵羊的奶

其含脂量等同于牛奶和人奶的两倍

由于脂肪过多

它无法成为广受欢迎的饮品


水牛奶太难获取

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水牛奶脂肪口感不好

蛋白含量不达标

使得一些奶制品难以摆上货架

此外

从不驯服的动物身上挤奶

更是一块绊脚石


骆驼奶偏咸

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在中东和非部分地区

气候干旱

有时骆驼奶是惟一的水源

但它也不容易获取


猪奶有点重口味

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猪乳

还不完全符合大众的口味

而且问题是

挤猪的奶几乎是不可能的

母猪在哺乳期会变得极具侵略性

它们不像牛一样温顺

它们很聪明、易激动、多疑和偏执

尤其不喜欢被打扰


来源:科普中国

注:本文转载自网络,不代表本平台立场,仅供读者参考,著作权属归原创者所有。我们分享此文出于传播更多资讯之目的。如有侵权,请在后台留言联系我们进行删除,谢谢!

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