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主题: 筠连古道筠红重装升级开业了!“掌门”有个远大理想……

  • 那傷。眞美
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  • 发表于:2019/7/9 15:18:27
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筠连匠人

——三代传承·茶叶世家——


只有经验丰富的制茶匠人,才知制出一杯好茶的关键


制茶匠人,除了制茶工艺高超,还经过了市场和时间的检验才得以身份认证。在这四字背后代表着几十年如一日的艰辛付出......

黄勇出生于1979年,有着70后艰苦拼搏的精神和对于传统手艺的执着。他们家父辈三代都是做茶的, 他从小就在父辈身边对制茶工艺耳濡目染,与筠连茶叶结下不解之缘已有几十个年头了。


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茶业世家 三代传承 筠红掌门


黄勇自幼跟着父亲学习制茶,在制作筠连红茶方面有着极高的造诣,2012年黄勇被评为四川省二级制茶师、2013年被评为四川省二级国家评茶师、2014年被认定为“筠连红茶制作技艺”非遗项目代表性传承人。


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2018年6月,筠茶飘香——“筠连好茶”走进北京品牌推介活动在京举办,在推介会现场,茶叶专家在品到黄勇的茶时,有些惊喜地说道“这就是川红原始的味道啊。”


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通过企业的不断发展努力,筠连红茶~“古道筠红”已远销上海,杭州,山东,东北等地,并同多位分散在全国的“筠商”联盟,共同打造筠连人自己的红茶。

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黄勇知道只有打造品牌才能让企业在新的发展时期发展得更好,为了便于企业的做大做强注册了古道筠红、古道热肠、戎兰春、阳雀报春、雪山龙芽、五尺道筠红等商标,都颇受好评。


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古道筠红


筠连许多喜欢品茶的朋友都知道,筠连县汇鑫广场对面小西街有一家黄勇的品牌茶叶店—“古道筠红”。为了给更多的爱茶人士更好的品茶体验,前段时间店铺进行了装修升级,目前已经开始重新营业。

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寻一雅舍,品一味人生,大概说的就是这里吧。一杯好茶,自己会说话,这杯好茶,大师造。

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想要制作出一杯好茶的排序是这样的↓

这些,也是古道筠红的制茶工艺。

  • 第一是茶园的地理位置,包括土壤、气候等条件决定是否有好的原料。


  • 第二是天气,如果下雨天就不能采摘了


  • 第三是茶农的采摘水平,不懂采茶会伤害茶树


  • 第四是制茶师傅的制茶工艺

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细腻,是川红的一大特色。现如今,川红多以福鼎大白茶树种原料为主,黄勇则努力在探索原有的川小叶种群体种的保护和开发。

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“在保留原有树种和传承老工艺的基础上,我也根据市场需求稍作调整,更凸显了树种原有的花果香气,喝川红时,会明显感受到玫瑰香和甜香。我希望未来能让茶人从第一感官就知道,这是四川的味道。”黄勇说。

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欢迎大家到“古道筠红”品茗川红的魅力。


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一杯品质好茶

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茶与禅

简单的生活|禅意的世界

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品茗地址:筠连小西街39号“古道筠红”

联系电话:0831-7681266



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