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随着第三季《舌尖上的中国》节目的开播,相信很多热爱美食的小伙伴早已经搬好小板凳,守着电视看那些有滋有味的美食。虽然这一季节目的口碑褒贬不一,不过作为筠连的观众,看到其中提到有关折耳根的部分时,还是不免有些小激动。
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又到吃折耳根的季节了
你准备好了吗?
快来看,就是这个东西
?
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之前有文章爆出“吃折耳根要中毒”
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小编非常严肃且认真的告诉大家
没有证据可以证明折耳根吃了会中毒
吃了二十多年的折耳根
小编不但没中毒,还貌美如花~
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没有证据证明吃折耳根会致病:
贵阳学院食品与制药工程学院院长马立志教授告诉记者,作为我国南方地区常用的天然草药,鱼腥草(折耳根)已有上千年的使用历史。鱼腥草不仅能抗菌消炎、清火理疗,还含有一定的防癌物质。比如小感冒、喉咙不舒服等症状,食用鱼腥草都有很好的疗效。
“植物中的成分十分复杂,折耳根含有微量的毒性,但目前还没有科学的依据证明吃折耳根会造成肾病等症状。”马立志说,中药是复合体,不同地方生长出来的鱼腥草成分含量均不一样。目前鱼腥草的相关病理学医学研究还在不断研究与发现之中。
来源:贵州都市报
每次说起折耳根,总是会有两种现象
爱它的人欲罢不能,不爱的人嗤之以鼻!
不过
筠连人真的中了折耳根的“毒”
这里的“毒”,请大家理解成“上瘾”
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毕竟
炒洋芋和折耳根搭起来才好吃
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毕竟
烧烤带着折耳根才好吃
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你说
筠连人不是中了折耳根的‘毒’是什么?
折耳根其实还是有点“挑剔”的
要想找到野生的还是要分地方的
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折耳根能调理各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。
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折耳根能预防风热感冒,产妇在月子里第一次吃鸡的时候,一定要放些折耳根,可以预防产后风。
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如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟,那么你至少可以为自己的健康做一件事:多喝折耳根茶。
折耳根是特别适合烟民的食物,它能清肺热,解烟毒。准备一些晒干的折耳根,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
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看到这里有没有想吃点折耳根的冲动
来源:网络