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叶儿粑的历史叶儿粑也叫猪儿粑,是闻名全川的小吃,在泸州、宜宾一带十分流行。叶儿粑是宜宾的特产。叶儿粑在旧时,是四川人们在每年过年时餐桌上必不可少的一道...
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在我们筠连,无论是红白事还是过年过节,都讲究“吃酒席”,而酒席上必不可少的那些蒸菜,也就是我们说的“九大碗”,通常都是酒席上最先光盘的菜品。今天小编来...
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用一道美食来代表我们筠连,你觉得什么最适合呢?素水粉儿火锅粉儿腊猪蹄炖粉条土鸡炖粉条说起筠连的美食,想必大家都会喋喋不休的一直说个不停,因为我们大筠连...
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在仙源福地上善水城的南溪不仅有美山、美水更有那诱人的美食而最属一绝的,就是南溪地道的周瑜纯手工米花糖美味唯美食不可辜负走在熙熙攘攘的南山老巷,看着那接...
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红薯粉条,素有"人造鱼翅"美称,一直是火锅和炖菜的上好材料。由于是纯天然绿色食品,价格一直居高不下。正因为这样,市场上竟然有人用木薯冒充!更可恶的是,...
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筠连的粑粑,不知从什么时候开始就深深的影响着筠连一代代人,如黄粑、糍粑、浑水粑、泡粑、桐子叶粑粑、碗儿粑等,随便拿出一种,都能当作筠连人引以为傲的谈资...
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宜宾人杰地灵,可谓是吃货的天堂。央视报道过的美食不仅有燃面、豆腐、芽菜,还有蜀戎坊冰糖大头菜!不信请看截图!“冰糖大头菜就选蜀戎坊”的三大理由!一、精...
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筠连水粉是筠连县内独具特色的风味小吃,在川南、滇东北享有较高名气,有色、有香、有味。制作方法也不是很复杂,其具体做法是:取筠连当地产的红苕粉加冷水拌匀...
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今年7月,中国名厨技艺联盟四川分会主席、筠连厨师范荣作为20位中国名厨之一参加了在法国巴黎举行的“中国非遗美食公益品鉴会”。他制作的蜀筠蛋圆子,在中国...
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由筠连县经济商务信息化和科学技术局组织的“中秋月·茶饼情”活动,将于今日(9月3日)上午九点整,准时在宜宾市翠屏区莱茵河畔举行。听说到时来自宜宾各区县...
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玉米在我们家乡俗称苞谷,每年苞谷成熟的季节,家乡几乎家家都会做这道简简单单的美味小吃——苞谷粑!也是我们儿时的一种记忆!苞谷粑是由苞谷为主料制成的,在...
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玉米在我们家乡俗称苞谷,每年苞谷成熟的季节,家乡几乎家家都会做这道简简单单的美味小吃——苞谷粑!也是我们儿时的一种记忆!苞谷粑是由苞谷为原料制成的,在...
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