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筠连海灯村居然有那么多美味,难怪不少人都跑去玩!!

关键词:美味     我要发布新的信息
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白露已过,山里的气候瞬时就变凉了,满山的青草就披上了晶莹剔透的露珠,树叶开始发黄飘落,此刻,山野之中,果皮包裹的圆润果实已经成熟,一场山中盛宴开始了。

这天凉风习习,天空飘着几朵羊毛般的白云,筠连百姓网一行人前往腾达镇海灯村,与美味的山中果实来了一场亲密的“约会”。



海灯村长田组周国琼家的核桃树已有十多年的树龄,这棵老树的结果率也十分可观,每年周国琼都是等到核桃成熟以后掉下来她才去捡,能捡到几百斤呢!




老树枝繁叶茂,交错纵横的树杈像触手般不断延伸,枝丫下方挂着诱人的果实。落在地上的果实也不少,大家就在核桃树巨大的树冠下寻找搜索着,这也是很考眼力的。



四处都是核桃收获的季节,不止海灯村,笔者近日也在筠连一个叫做尹家坝的地点,看到一位50多岁的村民正在打核桃,便用手机记录 了下来。



打核桃比较考验臂力,看大哥将竹竿使得游刃有余,百发百中,又是一场大丰收~



打下来的核桃还带着皮,万能的画十字去皮法,一刀下去,触到核桃就说明熟透了,很好剥,没熟透的要捂几天,捂到皮发黑才好剥。




记得小时候到了核桃成熟的季节,妈妈都会用蜂蜜炒成焦糖色再加入核桃制成琥珀核桃,真真是充满着甜蜜回忆的小零嘴。



满溢白色浆液的脆口油香核桃刚落入腹中,肥硕的柚子也按捺不住在枝头蠢蠢欲动。



周国琼家的柚子园种植有几十棵柚子树,一进入园子就能闻到果实散发出的阵阵清香, 绿油油发亮的果实,压弯枝头,在风中微微摇曳



“树树笼烟疑带火,山山照日似悬金。行者采掇方盈手,暗觉馨香已满襟。”这是唐代张彤描写柚子的诗句,把柚子的色、香、味、形刻画得淋漓尽致,让人垂涎欲滴,心驰神往。



周国琼说,这个柚子的品种12月份是最好吃的,不过现在品尝也是美味的,别有一番滋味。周国琼摘下一个硕大的柚子现场剥开,洁白的果肉展现在眼前。拿起一块果肉放进嘴巴里面,浓郁柚香,肉质柔嫩,甜中带着一丝点缀的酸,一口爆汁的爽!



这样没有使用农药的绿色生态柚不仅好吃还有多种维生素,富含氨基酸,够帮助清热化痰,消食化积,不过正因为含有氨基酸,柚子太熟的话,就会有点苦味,所以品尝柚子一定要抓好时机哟。



当然,来到海灯村,就不得不提到海灯村的晚芦柑,晚芦柑凭借着适宜的价格、优质的口感一直供不应求,颇受筠连人民喜爱,现海灯村种有晚芦柑300余亩,大概在农历腊月十二成熟。



近年来,腾达镇海灯村充分发挥以海灯晚芦为主要特色的柑橘产业,逐渐走上了一条中长期产业致富发展之路。现在,随着柑橘大面积投产以来,海灯晚芦这一小小柑橘更是给当地村民铺筑了一条甜蜜的增收路。



这个季节你的家乡有哪些

值得品尝的山野美味呢?

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