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一米多长的“宝贝”,很多人都没见过!

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筠连巡司,是一个风景优美,人杰地灵的地方,最近,听说巡司红星村七组一户人家的地里长出了一米多长的“宝贝”,好奇的筠连百姓网小编当然要去“寻宝”啦!



据说“宝贝”就藏在这一堆茂密的藤蔓下面,还等什么,跟随小编一起去看看吧!



我们来到地里时老板儿正在挖“宝贝”,顺着一条条藤,沿着根部,用锄头一锄一锄地刨着泥土,等完全把土层刨开后,一根根硕大的紫色东西显露了出来。


小编不禁好奇的问老板这是什么东西?老板说这是紫山药!从来只见过果实是白色的山药,这样表皮是紫色,削开皮也是紫色的山药还没听说过呢!朋友们,这样的紫山药你见过吗?你有勇气尝一尝吗?



老板说,这种紫山药长度能长至一米,比普通的山药粗很多。看到这里,肯定有朋友忍不住怀疑,这紫山药我从来没看过,是不是转基因品种呀?



其实山药本来就有紫色的天然品种,何必需要转基因这么高大上、又浪费人力物力和财力的过程呢?小编这么说也是有依据的,大家不用怀疑,早在《本草纲目》中,就已经记载过紫山药这个天然品种,那个时候还没有转基因技术呢!



根据《本草纲目》记载,紫山药有着很高的药用价值,既是餐桌佳肴,又是保健药材,是不可多得的高级食补品。经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,还有降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,现已列入《抗癌中草药大辞典》。



据种植户说,紫山药怕大旱,怕水涝,怕坚硬的土质,过去只生长在海拔较高的山上,属于野生植物,虽然食用价值和药用价值非常高,但一般人不易获得,所以非常珍稀。



且正是由于紫山药非常珍稀,才导致很多人对它不够了解,现在有了人工栽培,让紫山药也可以经常走入寻常百姓家,但现在还是有许多人不了解紫山药,对它避而远之,所以种植户都希望大家能接纳紫山药。



紫山药不仅营养价值高,味道也是十分好的,炒着吃很脆,炖着吃很面,用紫山药清炖排骨,汤味非常鲜美!



“紫山药又称‘紫人参’,比起一般的山药,含有大量紫色花青素,能起到抗氧化、美容养颜的作用,美女们是不是心动啦~来一盘清炒紫山药试试吧!(如果大家想买回家品尝,请联系肖蔓莉:14780880288

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